Pizza congelada en losa

Esta es nuestra pizza congelada-tirada a mano. Queremos llevar el sabor de una pizza callejera italiana a tu hogar o negocio. Es bueno para comidas familiares, restaurantes informales y tiendas de conveniencia. La corteza la hacemos a mano. No utilizamos máquina. Una corteza lanzada-a mano tiene pequeños orificios de aire que le dan una mejor sensación. Queremos que disfrutes de un auténtico sabor de pizzería sin salir de casa. Simplemente sácalo del congelador y mételo al horno. En pocos minutos obtendrás una pizza con un borde crujiente y una base masticable.

Usamos buenos ingredientes para nuestra pizza congelada en losa. La corteza utiliza harina italiana 00 con un poco de harina integral. La masa tiene un 70% de agua. Encontramos esta proporción después de muchas pruebas. La masa fermenta durante 24 horas a baja temperatura. Esto hace que la corteza sea ligera y fácil de digerir. Para la salsa utilizamos tomates italianos. Los cocinamos para mantener su sabor agridulce. El queso es mozzarella con más del 99% de contenido de leche. Tira bien y tiene un fuerte sabor a leche. Uno de los clientes de nuestro restaurante dijo que esta pizza les ayuda a servir comida rápidamente durante las horas ocupadas del almuerzo.

Esta pizza es muy fácil de usar. Todas las pizzas se hornean de la misma manera. Sácalo del congelador y mételo al horno a 250 grados o más. Una corteza fina tarda sólo de 4 a 6 minutos. La pizza horneada tiene un bonito estampado de leopardo en el borde. El queso se derrite uniformemente y se vuelve dorado. Cuando lo cortas, los ingredientes permanecen puestos. La corteza se mantiene bien. También solucionamos el problema de las pizzas de frutas aguadas. Esto significa que siempre obtendrás un buen resultado. Nuestra fábrica utiliza estándares HACCP para la seguridad alimentaria. También disponemos de un laboratorio para comprobar nuestros productos. Podemos fabricar tamaños y sabores personalizados para su negocio.