Galletas de algas coreanas

Descubrimos que las algas coreanas tienen una fragancia más fuerte. Entonces hicimos estas galletas coreanas de algas. La diferencia está en el tueste. Las algas coreanas se untan con aceite de sésamo durante el asado. Esto añade un aroma a nuez junto con la frescura de las algas. Añadimos a la masa un 6% de copos de algas coreanas. Cuando rompes la galleta, puedes ver algas de color verde oscuro y semillas de sésamo blancas. Se ve y sabe a calidad. Tostamos las semillas de sésamo lentamente a fuego lento. Esto resalta la fragancia sin ningún amargor.

Ofrecemos esta galleta en dos texturas. Si te gusta un bocado crujiente, elige la versión fina y crujiente. Tiene sólo de 4 a 5 mm de espesor. Hace un sonido crujiente satisfactorio. Esta versión también es resistente para el envío. Si prefieres un bocado tierno, elige la versión suave y quebradiza. Tiene un espesor de 6 a 7 mm. Se derrite en la boca. Los sabores de algas y sésamo salen a relucir enseguida. Esta versión es un gran regalo. Se ve y se siente premium. Ambas versiones tienen un 20% menos de azúcar que nuestras galletas dulces habituales. El sabroso sabor es la estrella.

Cada galleta pesa entre 8 y 10 gramos. Podemos envasarlos en bolsas pequeñas, como de 80 gramos con 8 a 10 piezas. También podemos realizar envases a granel de 5 kilogramos para panaderías y buffets. Guárdalos en un lugar fresco y seco. Tienen una duración de 9 meses. El sésamo y las algas tienen aceites naturales. Agregamos un tratamiento antioxidante-para mantener el sabor fresco. También encontramos una nueva forma de comer estas galletas coreanas de algas. Tritúrelos y espolvoréelos sobre el pollo frito coreano o mézclelos con yogur. La combinación dulce y salada es muy adictiva.